Главная » Усадьба » Квашеная капуста – простой рецепт (видео)

Квашеная капуста – простой рецепт (видео)

Как правило, во второй половине октября начинаются первые ночные заморозки. Это означает, что пришла пора убирать урожай капусты и заготавливать её на зиму.


Квашеная капуста

Умудрённые опытом хозяйки имеют в запасе свои проверенные рецепты капустных заготовок, которые опробованы и проверены. Есть немало способов добавить изюминку (причём даже в прямом смысле этого слова!) в обычную, казалось бы, закуску — квашеную капустку.

С ними можно ознакомиться в интересной и полезной статье Как и с чем лучше всего квасить капусту.

Наш постоянный автор Татьяна (Тульская область) предлагает простой базовый рецепт квашения капусты сразу в банках. Этот способ особенно хорошо подойдёт для новичков.

Так можно попробовать свои силы в заготовке этого овоща и убедиться, что это дело по силам каждому.


Для приготовления квашеной капусты понадобится:

  • 1 кг нашинкованной белокочанной капусты,
  • 2 средние моркови,
  • 1 ст. ложка соли с горкой.

На нашем сайте выращиванию, хранению и заготовке капусты уделено много внимания. Например, вы можете ознакомиться с этими публикациями:

  • Капуста «Пелюстка»: рецепт быстрого маринования капусты (видео)
  • Какой придёт капуста на зимний стол
  • Как сохранить капусту до весны

На нашем канале регулярно появляются новые интересные и полезные видеоролики на дачные темы: о выращивании и размножении растений, о борьбе с вредителями, об изготовлении оригинальных элементов декора своими руками и о многом другом. Подписаться на канал 7дач, чтобы первыми быть в курсе новых видео, можно по этой ссылке https://goo.gl/22MWwK

О admin

x

Check Also

Козья йога

Для жителей Новой Англии есть необычное предложение на рынке фитнеса – занятия йогой с козами. Есть симпатичные животные на нашей ...

Козлы (кОзлы, а не козлЫ) и другие деревянные творения моими руками

Поскольку мужчины на моём участке водятся крайне редко, я много чего научилась делать сама. Например, я пилю дрова для своей ...

Козлобородник пореелистный или белый овсяный корень: описание, применение

Именно сейчас пришло время осторожно выкапывать корни белого овсяного корня – козлобородника пореелистного. Немного подмерзшие, они уже стали более сладкими. ...

Когда хочется много рассады, а подоконники маленькие

По причине декретного отпуска я большую часть времени нахожусь дома, второй сын стал подрастать, и появились мысли — чем же ...