Главная » Кулинар » Салат с крабовыми палочками и рисом

Салат с крабовыми палочками и рисом

Салат с крабовыми палочками и рисом

Салат из крабовых палочек – один из главных гостей большинства праздничных столов за последнюю пару десятков лет. Доступный и вкусный аналог мяса панцирных из сурими нашел свое место во многих холодных закусках, но традиционная смесь кукурузы, краба и яйца с майонезной заправкой вне любых конкуренций. Те, кто желает значительно приумножить салат в объеме, нередко прибегают к хитростям, вроде добавления отварного риса. Подробнее о рецептах салата с крабовыми палочками и рисом мы поговорим ниже.

Классический салат с крабовыми палочками и рисом

Практический каждый из рецептов салатов с сурими расходится друг с другом в рамках одного-двух ингредиентов, но существует некая классическая версия этого народного блюда, которую принято считать шаблонной. Состав такого салата довольно скромный и включает в себя всего четверку ингредиентов.

  • крабовые палочки – 340 г;
  • кукуруза (консервированная) – 230 г;
  • рис – 1 ст.
  • майонез – 190 мл.

Отварите рисовые зерна, не забыв слегка подсолить. Готовый рис промойте, чтобы смыть излишки крахмала, и оставьте лишнюю воду стекать. Слейте излишки жидкости из консервированной кукурузы и пересыпьте зерна в салатник. Следом отправьте и охлажденный отварной рис. Крабовые палочки нарежьте любым удобным образом и добавьте в салат. Заправьте блюдо соусом и охладите перед дегустацией.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и рисом – рецепт

Салат легко адаптировать к сезону, если в этом есть необходимость. Например, чтобы приурочить закуску к середине осени, добавьте в блюдо отварные соцветия брокколи, которые широко доступны в это время. Привычный «Крабовый» преобразится не только в отношении вкуса, но и в отношении внешнего вида.

  • соцветия брокколи – 370 г;
  • отварной рис – 1 ст.;
  • томат – 320 г;
  • крабовые палочки – 440 г;
  • яйца – 6 шт.;
  • кукуруза консервированная – 310 г;
  • сметана – 45 г;
  • майонез – 70 г.

Отварите соцветия брокколи в слегка подсоленном кипятке. Охладив брокколи, нарежьте их на небольшие куски и смешайте с кусочками томатов, крабовых палочек и отварным рисом. Яйца также сварите вкрутую, а очистив, произвольно измельчите. Добавьте яйца в салат и заправьте смесью соусов. Полностью охладите салат с крабовыми палочками, рисом и помидорами перед подачей.

Салат «Нежность» с крабовыми палочками и рисом

  • крабовые палочки – 320 г;
  • яйца – 7 шт.;
  • чесночный зубок – 1 шт.;
  • сыр – 115 г;
  • рис отварной – 1 ст.;
  • майонез – по вкусу.

Для того, чтобы салат полностью оправдал свое название, практически все ингредиенты необходимо будет максимально тонко нарезать или натереть. Если хватит терпения и времени, то крабовые палочки можно также разобрать на тонкие волокна.

Итак, натираем яйца вместе с сыром и палочками. Дополняем закуску отварным рисом и небольшим чесночным зубком, предварительно пропущенным через пресс. Приготовление салата из крабовых палочек с рисом почти подошло к концу, остается лишь заправить блюдо майонезом и можно сервировать.

Кукурузный салат с крабовыми палочками и рисом

  • крабовые палочки – 520 г;
  • яйца – 6 шт.;
  • майонез – 235 мл;
  • репчатый лук – 45 г;
  • консервированная кукуруза – 290 г;
  • консервированный хрен – 1 ч. ложка;
  • консервированный горошек – 290 г;
  • отварной рис – 1/2 ст.

Отварите яйца и максимально мелко нарежьте лук. Соедините подготовленные ингредиенты вместе с бобовыми, предварительно слив воду с последних. Добавьте кусочки крабовых палочек и охлажденный отварной рис. Заправьте салат соусом из майонеза и хрена.

О admin

x

Check Also

Компот из черешни на зиму – простые рецепты без стерилизации

Компот из черешни с косточками на зиму — простые рецепты без стерилизации Компот из черешни – один из самых вкусных ...

Салат шопский: рецепт

Салат шопский: рецепт Шопский салат – блюдо весьма популярное во многих странах Восточной Европы: в Болгарии, Чехии, Сербии, Албании, Черногории, ...

Салат чука

Салат чука Салат чука – популярное блюдо японский кухни. Как ни странно, в переводе с японского языка его название означает ...

Салат хе из мяса

Салат хе из мяса Салат хе из мяса – традиционное корейское острое блюдо. Готовится оно достаточно легко, быстро и никогда ...