ya-lyubimaya.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Икра баклажанная домашняя — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

Икра баклажанная домашняя

Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

В 1973 году Леонид Гайдай снял фильм «Иван Васильевич меняет профессию». И одна из фраз: «Икра «заморская» баклажанная» сразу же стала крылатой. Это – один из рецептов баклажанной икры.

Она особенно вкусная в охлажденном виде.

По желанию можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки при подаче. Только не забудьте дополнительно посчитать её калорийность, хотя она не даст сильное увеличение калорийности блюда, но придаст ему пользы и вкуса.

  • Баклажаны — 350 гр.
  • Кабачки (средние) — 500 гр.
  • Лук репчатый (1 шт.) — 120 гр.
  • Морковь (1 шт.) — 100 гр.
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Вода — 2 ст.л.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Уксус — 1,5 ч.л.
  • Перец черный молотый (по вкусу) — 3 гр.
  • Соль (по вкусу) — 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Икра баклажанная домашняя» (на 100 грамм ):

Калории: 76.2 ккал.

Белки: 1 гр.

Жиры: 5.8 гр.

Углеводы: 5.3 гр.

Икра баклажанная домашняя — пошаговый рецепт с фото

Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

Компоненты и калорийность рецепта «Икра баклажанная домашняя»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

баклажан

350 гр 350 4.2 0.35 15.75 84
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

кабачок

500 гр 500 3 1.5 23 120
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

лук репчатый

120 гр 120 1.68 0 12.48 49.2
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

морковь

100 гр 100 1.3 0.1 6.9 32
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

масло подсолнечное

4 ст.л. 68 0 67.93 0 611.32
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

вода

2 ст.л. 40 0 0 0 0
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

томатная паста

1 ст.л. 30 1.68 0.45 5.01 27.6
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

уксус яблочный 3%

1.5 ч.л. 7.5 0 0 0.17 0.83
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

перец черный молотый

3 гр 3 0.31 0.1 1.16 7.53
Икра баклажанная домашняя - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

соль

5 гр 5 0 0 0 0
Итого 1224 12.2 70.4 64.5 932.5
1 порция 153 1.5 8.8 8.1 116.6
100 грамм 100 1 5.8 5.3 76.2

Комментарии закрыты.