ya-lyubimaya.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Болгарский пирог Баница — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

Болгарский пирог Баница

Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

Предлагаю приготовить такой болгарский пирог с медом и орехами. Он имеет очень плотную структуру, и чем-то по вкусу напоминает конфеты «Метеорит». Обычно «Баницу» пекут несладкую, с разными начинками, но встречаются рецепты и со сладкой серединкой.

Ну а сам пирог всегда делается в виде улитки, «витой».

  • Для теста:
  • Мука — 200 гр.
  • Сливочное масло (растопленное) — 20 гр.
  • Вода — 80 мл.
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль (щепотка) — 2 гр.
  • Для начинки:
  • Очищенные грецкие орехи — 170 гр.
  • Жидкий мед — 3 ст.л.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Сливочное масло — 40 гр.
  • Лимон (цедра) — 1 шт.
  • Сахарная пудра — 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Болгарский пирог Баница» (на 100 грамм ):

Калории: 340.5 ккал.

Белки: 6 гр.

Жиры: 19 гр.

Углеводы: 37.8 гр.

Болгарский пирог Баница — пошаговый рецепт с фото

Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

Компоненты и калорийность рецепта «Болгарский пирог Баница»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

мука пшеничная

200 гр 200 18.4 2.4 149.8 684
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

масло сливочное

20 гр 20 0.1 16.5 0.16 149.6
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

вода

80 мл 80 0 0 0 0
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

разрыхлитель теста

1 ч.л. 7 0.01 0 1.37 5.53
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

яйцо куриное

1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

соль

2 гр 2 0 0 0 0
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

грецкий орех

170 гр 170 25.84 110.84 11.9 1111.8
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

мед

3 ст.л. 90 0.72 0 73.35 296.1
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

сахар-песок

3 ст.л. 75 0 0 74.78 298.5
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

масло сливочное

40 гр 40 0.2 33 0.32 299.2
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

лимон

1 шт 130 1.17 0.13 3.9 20.8
Болгарский пирог Баница - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

сахарная пудра

1 ст.л. 20 0 0 19.96 74.8
Итого 889 53.4 168.9 335.9 3026.7
1 порция 89 5.3 16.9 33.6 302.7
100 грамм 100 6 19 37.8 340.5

Комментарии закрыты.