Не пропусти
Главная » Ожидания » Корень одуванчика: полезные свойства, рецепты и противопоказания

Корень одуванчика: полезные свойства, рецепты и противопоказания

В середине весны и до начала лета многие замечают такие красивые и ярко желтые цветы, как одуванчики. Поначалу они нас радуют своей яркой желтизной, а затем воздушным пухом. А ведь помимо своей красоты и аромата, они обладают высоким уровнем полезных веществ.

Корень одуванчика: полезные свойства, рецепты и противопоказания

Часто корень одуванчиков используют в народной медицине для лечения многих заболеваний. Кроме этого, его применяют в кулинарии для приготовления огромного количества блюд. Поэтому стоит поближе рассмотреть свойства этого уникального растения.

Полезные свойства

Скорее всего, по незнанию многие дачники и огородники, убираясь на своем участке, вырывают одуванчик и выкидывают. А ведь это растение обладает широким спектром полезных и лечебных свойств.

Многие знатоки народной медицины, знахари, целители называет одуванчик русским женьшенем, и ведь неспроста. Особенно, из-за того, что в корнях этого красивого растения содержится целый кладезь полезных компонентов.

В состав корней входят растительные компоненты, витамины В, С, а также в них имеются такие необходимые вещества таблицы Менделеева, как магний, кальций, калий, натрий и марганец. Помимо этого, в них содержится горький млечный сок, который ценится целителями еще с древних времен.

Итак, корень одуванчика:

  1. Очищает сосуды от холестериновых бляшек и возвращает им былую молодость, восстанавливает их эластичность и прочность;
  2. Вычищает из крови вредные вещества, токсины, а также разжижает ее состав;
  3. Рекомендуется пить отвары из него во время желчнокаменного заболевания. Во время приема происходит выведение камней и застоявшейся желчи из печени и желчного пузыря;
  4. Оказывает стимулирующее воздействие на образование и выведение желудочного сока, а также улучшает пищеварение;
  5. Нормализует обмен веществ и стабилизирует деятельность пищеварительной системы;
  6. Содержащийся в нем инулин нормализует уровень сахара в крови. Поэтому корень является прекрасной пищевой добавкой для больных сахарным диабетом;
  7. Входящие в состав органические кислоты поддерживают кислотно-щелочной баланс в организме;
  8. Витамины В и С являются необходимыми помощниками при борьбе со многими простудными заболеваниями;
  9. Благодаря корню одуванчика приходит в норму работа эндокринной системы и повышается иммунная система;
  10. Оказывает благотворное влияние на качество кожи, убирает угри, веснушки, пигментные пятна;
  11. Выводит из кишечника гельминтов и прочих паразитарных организмов;
  12. Рекомендуется принимать отвары кормящим матерям. Компоненты, входящие в состав корня одуванчика, вызывают большое количество молока и улучшают его качество.

Как правильно заготовить и хранить сырье

Если корень собирается и заготавливается самостоятельно, а не покупается в аптеке, то это следует делать правильно:

Корень одуванчика: полезные свойства, рецепты и противопоказания

  • В весенний период к концу мая или в осеннее время в октябре растения нужно выкопать;
  • Корни следует обрезать, встряхнуть и хорошенько промыть от земли. Они должны быть чистыми;
  • Далее корешки нарезаем небольшими ломтиками и выкладываем на чистую ткань или бумагу;
  • Выкладываем все в темное хорошо продуваемое место и оставляем сушиться в течение нескольких дней;
  • После этого просушиваем до нужного состояния в сушилке или духовом шкафу при температуре не более 40 градусов С;
  • Затем следует определить степень подсушенности корней. Для этого следует взять корешок и разломить его – если он хрустит, то значит корень готов к применению;
  • В конце полностью просушенные корешки перемалываем. Измельчить их можно в кофемолке, комбайне или вручную при помощи пестика. Перемалывать желательно, за счет этого будет легче из корня приготовить лечебные средства или использовать его для приготовления блюд в кулинарии.

Корень одуванчика в народной медицине: рецепты

Многие целители и деятели народной медицины советуют принимать сухой корень одуванчика в перемолотом виде тем, у кого имеется ожирение или наоборот анорексия, а также сахарный диабет и желчнокаменное заболевание.

Особенно хорошо корень помогает при запорах и геморроях. Для этого его следует принимать 3 раза в день по 1 ч.ложке и запивать водой.

Напиток здоровья

Если употреблять сухой одуванчик в чистом виде будет достаточно трудно, тогда его модно заварить в виде кофе или чая:

  1. В чашку следует засыпать 1 ч.ложку перемолотых сухих корней одуванчика;
  2. Заливаем все горячей водой;
  3. Все хорошо перемешиваем и даем время, чтобы все осело на дно;
  4. Прикрываем чашку сверху тарелкой или крышкой, и оставляем настаиваться на некоторое время;
  5. Примерно через 10-15 минут, напиток остынет до 80-70 градусов. Его уже можно будет употреблять.

Если возникнет желание, то напиток можно процедить от частичек корня и добавить туда мед или сироп.

Корень одуванчика: полезные свойства, рецепты и противопоказанияЕсли вы решились менять питание, то наши эксперты подскажут, с чего начать свой путь в сыроедении. Это другой стиль поведения и даже иная жизнь! Вы готовы измениться?

Лечебные свойства горца птичьего, другими словами — спорыша, рассмотрены тут. Как отзываются люди о применении данного растения? Все ответы на нашем сайте.

А здесь читайте о том, как питаться, если вы болеете сахарным диабетом 2 типа.

Настойка

Настойка готовится так же, как и напиток:

  1. В среднюю емкость засыпаем 1 большую ложку перемолотых сухих корней одуванчика;
  2. Все заливаем горячей водой, примерно пол литра;
  3. Перемешиваем и накрываем крышкой или тарелкой;
  4. Оставляем настаиваться в течение 2 часов;
  5. Как только настойка остынет, ее можно будет употреблять.

Употреблять настойку из корней одуванчика следует по ¼ стакана за полчаса перед едой 3-4 раза в день. Рекомендуется принимать ее при заболеваниях сердца и сосудов, во время гастрита, болезней печени и акне.

Отвар от аллергии

Корни одуванчика совместно с сухими корнями лопуха эффективны при различных аллергических реакциях. Для приготовления отвара воспользуйтесь следующей инструкцией:

  1. В среднюю емкость нужно насыпать 1 большую ложку сухих корней одуванчика и 1 большую ложку сухих корней лопуха;
  2. Все перемешиваем;
  3. Заливаем сухую смесь тремя стаканами горячей воды;
  4. Емкость закрываем и оставляем настаиваться в течение 24 часов;
  5. Затем все следует процедить от частичек растений;
  6. Готовый отвар следует принимать по пол стакана 5 раз в день.

Как употреблять растение в кулинарии: рецепты

Мед

Корень одуванчика: полезные свойства, рецепты и противопоказания

Для приготовления потребуется:

  • Цветки одуванчика – 350 грамм;
  • Сахарный песок – 1 килограмм;
  • Лимон – 1 штука.

Как делать:

  1. Цветки следует хорошенько промыть. Лучше всего их засыпать в дуршлаг и в процессе промывания хорошенько встряхивать;
  2. После промывания цветки нужно разложить на сухом полотенце, чтобы они просохли;
  3. Далее выкладываем цветки в кастрюлю, наливаем воду и ставим на плиту. Варим все в течение часа;
  4. После этого процеживаем отвар. Весь жмых выкидываем, он не понадобится;
  5. Далее засыпаем в отвар сахарный песок и снова отвариваем в течение 50 минут;
  6. Затем промываем лимон и пропускаем через мясорубку или в кухонном комбайне вместе с цедрой;
  7. Выкладываем пропущенный лимон в сироп и провариваем еще 15 минут;
  8. В итоге получает прозрачный, ароматный мед. Его полезно употреблять при простудных заболеваниях, при воспалении суставов, при болезнях печени. По своим лечебным свойствам он ничем не уступает пчелиному меду.

Предлагаем посмотреть видео, в котором вы узнаете, как можно приготовить кофе из корней одуванчика:

Вино

На 4,5 литра потребуются следующие компоненты:

  • 700-800 грамм головок цветков одуванчика;
  • Сахар – 1 килограмм;
  • Винные дрожжи;
  • Питательные вещества для дрожжей;
  • 2 апельсина.

Как делать:

  1. Головки цветков выкладываем в ведро и заливаем их кипятком из расчета 2,3 литра;
  2. Все хорошенько перемешиваем и оставляем настаиваться в течение 3 дней;
  3. Затем все процеживаем через марлевый материал и выливаем в стеклянную емкость с гидрозатвором;
  4. Затем в кастрюлю наливаем 1 литр воды и ставим на огонь, засыпаем сахар и провариваем до полного растворения сахара;
  5. Затем в сироп добавляем сок апельсинов, протертую цедру, сухие дрожжи и питательные вещества. Все перемешиваем;
  6. Смесь переливаем в емкость с гидрозатвором, при необходимости доливаем воду;
  7. Закрываем все гидрозатвором и оставляем бродить несколько недель;
  8. Когда через гидрозатвор перестанут идти пузырьки, переливаем вино без осадка и оставляем настаиваться в течение 3 месяцев. После этого его можно пить.

Салат

Корень одуванчика: полезные свойства, рецепты и противопоказанияДля приготовления будет нужно:

  • 200 грамм корней одуванчика в свежем виде;
  • Морковка – 1-2 штуки;
  • Пучок зелени;
  • Растительное масло;
  • Соль.

Как делать:

  1. Морковь и одуванчики следует перетереть крупной теркой;
  2. Зелень сполоснуть и мелко нашинковать ножом;
  3. Все компоненты выкладываем в миску, заправляем маслом, подсаливаем, перемешиваем и подаем на стол.

Противопоказания к применению корня одуванчика

Нежелательно употреблять корни и цветки одуванчика при следующих состояниях:

  • Наличие крупных камней в желчных протоках и мочевом пузыре;
  • Язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • Гастриты в острых формах;
  • Склонность к диарее или наличие заболевания дизентерии.

Корень одуванчика – это уникальное творение природы. Он способен избавить от многих недугов, улучшить состояние организма и укрепить здоровье.

Кроме этого, он благотворно влияет на кожу, избавляет от угрей, пигментных пятен, веснушек, которые зачастую портят внешность лица.

Помимо этого, его можно использовать в кулинарии, готовить различные вкусные и полезные блюда. А главное — его не так уж и трудно заготовить, это дело под силу каждому.

Самые читаемые:

Выращивание огурцов в теплице
Весенний салат ...
Жилой комплекс «Внуково-2017»
В последнее вре...
Как стирать шерсть: основные правила
Не зря больши...
Методы борьбы с мучнистой росой
Методы борьбы с...
Гетры с чем носить, откуда появились и другие интересные факты о популярном зимнем атрибуте
В современном м...
Обзор эффективных бадов для похудения
БАД —...
Прогноз погоды на 2018 год в Украине
Годовой прогноз...
Безопасность ребенка в доме
Появление ребен...
Как избавиться от моли – действенные методы
Моль – малень...
Бензопила Stihl MS 260
Бензопила Stihl...
Чем занять себя на физкультуре? Играем в пионербол!
Когда футбол по...
Бензопила Stihl MS 211
Небольшие ферме...
Как быстро накачать попу в домашних условиях
С приближением ...
Как экономить с удовольствием: советы психолога
Тратить меньше ...
Прогноз инфляции в России на 2018 год
Все люди задумы...
Фильм Аватар 2 (2018г.)
Одна из самых о...
Прогноз Веры Лион 2018 для России и Украины
Дар предвиденья...
Что подарить мальчику на 2 года: калейдоскоп идей
17 лучший вариа...
Яблоня Медуница
Яблоня Медуница...
Как избавиться от волос на теле навсегда в домашних условиях
Волосы на теле ...

О admin

Оставить комментарий

x

Читайте также

Ожоги на листьях растений

С наступлением весны, а особенно в жаркое лето уход в домашних условиях требуют многие садовые цветы и растения, такие как Аквилегия, ирис, лилия, пион и др. Но в этой статье я ...

Вьющаяся фасоль против кустовой фасоли

Про вьющуюся фасоль в Сибири. Вьющаяся фасоль. Очень часто можно услышать о том, что вьющиеся сорта фасоли превосходят кустовые по урожайности. Но не всегда люди, утверждающие, это говорят о реальном ...

Как защититься от клещей и избежать их укусов

Весной, с наступлением теплых дней, мы не можем отказать себе в удовольствии выбраться на природу. Но не стоит забывать об опасности, которая нас там подстерегает, а именно, о клещах. Они ...

Мода накануне войны: как одевались женщины в 1940-х (фото)

В сеть попали фотоархивы Нины Лин иммигрантки из СССР, работавшей в США для крупных фешн-изданий и прессы. В свое время Лин создала немало культовых узнаваемых снимков. Нина снимала и стрит-стайл ...

Выращиваем капусту в огороде

Выращивание капусты начинается с рассады. Конечно же произнося слово капуста все сразу представляют нашу старую добрую белокочанную капусту. Все мои летние, а особенно осенние воспоминания о огороде нераздельно связаны с ...

Как бросить курить девушке?

Большинство молодых девушек, начиная курить, не думают о том, что эта зависимость может затянуться на 10 лет. А избавиться от нее не так уж и просто. Все зависит от твоего ...

Что подарить парню на День Валентина 2018 ?

Праздник всех влюбленных, который ежегодно приходится на 14 февраля – одно из торжеств, восхваляющих светлое чувство любви и верности. В этот день в каждом уголке мира звучат страстные признания и ...

Будет ли единовременная выплата пенсионерам в 2018 году

В свете экономического кризиса, обрушившегося на Россию в нынешнем году, Правительству нашей страны пришлось прибегнуть к особенным мерам по обеспечению пенсионеров необходимыми для жизни денежными средствами. Главный вопрос о выплате пенсий ...

Что одеть на Новый год 2018

Известная проблема «Нечего надеть!» приобретает особую остроту в преддверии новогодних праздников. Во-первых, любую женщину волнует, как она будет выглядеть среди соперниц на новогоднем вечере. Во-вторых, раздумывая, что надеть на Новый ...

Малый бизнес в 2018 году — поддержка и последние новости

Кризис сказывается не только на доходах населения. Малый бизнес 2018 при таких темпах инфляции рискует прекратить свое существование. Поскольку стоимость большей части товаров и услуг отталкивается от доллара, резкий скачок ...

Опасные косметические продукты

Каждая женщина ежедневно применяет разнообразные косметические средства. Регулярно наносится декоративная косметика, а также осуществляется уход за кожей и волосами. Вот только далеко не вся продукция является абсолютно безобидной, так как ...

«Правильные» игрушки для правильного развития

  Каждый из родителей знает, какую игрушку можно купить для игр в домашних условиях. Но, вот что касается подобрать игрушки для детского сада, здесь возникает несколько сложностей, связанные, в основном ...

Узнайте, какие сюрпризы приготовил для вас 2016 год

Узнайте, какие сюрпризы приготовил для вас 2016 год По китайскому гороскопу 2016 будет годом огненно-красной обезьяны. Он несет с собой изменения во многих сферах жизни, а также переосмысление и смены ...

Методики капсульного наращивания и их особенности

Сегодня капсульное наращивание волос является довольно популярной технологией. С ее помощью можно за пару часов кардинальным образом изменить свой привычный облик. Очень часто можно встретить объявления по типу «куплю волосы ...

День народного единства в 2018 году

День народного единства  довольно молодой праздник. Заговорили о нём в 2004 году, а уже в 2005-м впервые отпраздновали, сделав государственным праздником и нерабочим днём. Многие россияне воспринимают эту дату лишь ...

Стоит ли принимать семена льна и льняное масло для похудения?

Каждый обладатель хотя бы одного лишнего килограмма мечтает о чудодейственном средстве, приняв которое, можно обрести желаемую стройность. Причем без утомительных физических нагрузок, приносящих депрессию диет, мучительного голодания. Есть одно средство, ...

Лучшие комедии рейтинг 2018

Новые комедии уже на подходе. Поэтому давайте посмотрим на их описание. Училки Этот комедийный сериал рассказывает про учительниц, которым приходится каждый день бороться с хулиганами. Хотя, в свои школьные годы ...

Стоимость пенсионного балла в 2018 году в России

Принятие Федерального закона «О страховых пенсиях» установило новый порядок исчисления пенсии. Отныне размер государственной выплаты по достижению пенсионного возраста будет зависеть не от отработанного стажа, а от того, сколько баллов ...

Расчет командировочных в 2018 году

Командировка подразумевает совмещение двух дел одновременно. Во-первых, нужно будет хорошо потрудиться над заданием, данным начальством в определенный срок в чужом городе. Во-вторых, можно отлично отдохнуть после сложного дня и познакомиться ...

Подкормка рассады дрожжами: пропорции, отзывы. Подкормка рассады перца дрожжами. Подкормка рассады томатов после пикировки дрожжами

Нельзя представить себе сдобную выпечку без дрожжей. Они настолько плотно вошли в нашу жизнь, что об их полезных качествах в виде пищевой добавки знают, пожалуй, все. С недавнего времени дрожжи ...

Меню яичной и творожной диеты Магги на 4 недели

Диета Магги – это режим питания, который приобрёл своё название вовсе не благодаря кубикам для приготовления мясного бульона. Ее зачастую можно встретить под названием яичной, ведь именно яйца являются основным ...

Scalebound (2017)

Каждый год поклонники компьютерных игр ждут интересных новинок. 2018 год не стал исключением и должен порадовать геймеров целым списком захватывающих премьер. Одна из самых интригующих новинок сезона – игра Scalebound. ...

Прием у сексолога: чего ожидать

Говорить о проблемах в интимной жизни бывает неловко даже со специалистом — приемы у сексолога остаются непривычным явлением для большинства. Не представляя, чего ожидать, люди предпочитают смириться с положением дел, ...

Каким будет МРОТ в 2018 году в России

Всех без исключения россиян безмерно волнует вопрос о своём финансовом положении в наступающем году, ведь нынешняя ситуация в стране не дает повода расслабиться и забыть о материальной стороне жизни. Согласно ...

Рейтинг@Mail.ru