Не пропусти
Главная » Будем здоровы » Антиоксиданты в продуктах

Антиоксиданты в продуктах

Антиоксиданты в продуктах
Антиоксиданты — это вещества, которые защищают наш организм от активных форм кислорода (свободных радикалов). Эти вещества содержатся в продуктах, также синтезируются снутри организма.

Маленькое количество молекул активного кислорода нужно организму:

* они уничтожают чужеродных бактерий и старенькые клеточки


* участвуют в обмене веществ

Но, свободные радикалы очень агрессивны и вступают в реакцию с клеточными стенами либо другими био веществами, разрушая их. Их считают причинами:

* старения;
* образования опухолевых клеток
* воспаления;
* повреждения клеток.

Излишек свободных радикалов связывают и выводят из организма антиоксиданты. К ним относятся:

* Витамин C
* Глутатион
* Серосодержащие аминокислоты (к примеру, таурин)
* Витамин E
* Витамин A и каротиноиды (бета-каротин, ликопин и др.)


* Убихинон
* Меланотонин
* и некие другие

Некие антиоксиданты синтезируются в человеческом организме (к примеру, мелатонин, убихинон). Но большая часть антиоксидантов мы получаем из товаров питания. Антиоксиданты в особенности рекомендуются при:

* Болезнях сердечно-сосудистой системы – ишемической заболевания сердца, атеросклерозе, артериальной гипертензии и др.
* Анемии (для усиления процесса кроветворения).
* При понижении иммунных сил
* В профилактике и лечении астении, синдрома приобретенной вялости.


* В всеохватывающих программках понижения массы тела (за счет ускорения энергетических и обменных процессов).

Содержание: антиоксидантов в продуктах оценивается особым индексом ORAC — Oxygen Radical Absorbance Capacity. Заглавие этого индекса практически значит «Содержание: антиоксидантов». Ниже я привожу значение этого индекса на 100 г пищевого продукта.

* Базилик свежайший — 4805 в 100 г
* Базилик сушеный — 61063
* Майоран свежайший — 27297
* Кардамон — 2764
* Чили — 23636
* Корица — 131420


* Кумин — 50372
* Карри — 48504
* Горчица — 29257
* Паприка — 21932
* Темный перец — 34053
* Перец красноватый либо кайеннский — 19671
* Перец белоснежный — 40700
* Розмарин сушеный — 165280
* Ваниль 122400
* Яблоковый уксус — 564
* Винный уксус — 410
* Оливковое масло — 372
* Яблоки свежайшие (с кожицей) — 2589
* Абрикосы свежайшие — 1110
* Курага — 3234
* Бананы — 795
* Авокадо — 1922
* Черника — 5905
* Голубика — 4669
* Вишня — 3747
* Арония — 16062
* Клюква — 9090
* Крыжовник — 3332
* Грейпфрут — 1548
* Виноград темный — 1746


* Виноград красноватый — 1837
* Виноград белоснежный, зеленоватый — 1018
* Киви — 862
* Лимон — 1346
* Лайм — 82
* Нектарин — 919
* Апельсин -2103
* Папайя — 300
* Персики свежайшие -1922
* Персики вяленые — 4222
* Груша вяленая — 9496
* Груша сырая 2201
* Ананас свежайший — 385
* Сливы свежайшие — 6100
* Чернослив — 8059
* Гранат свежайший — 4479
* Изюм — 4188
* Малина свежайшая — 5065
* Шиповник, плоды — 96150
* Земляника — 4302
* Мандарины — 1627
* Арбуз — 142
* Артишок сырой — 6552
* Бобы — 799
* Свёкла — 1776
* Брокколи свежайшая — 3083


* Капуста белокочанная свежайшая — 529
* Морковь свежайшая — 436
* Кетчуп — 578
* Сельдерей — 552
* Кукуруза свежайшая — 728
* Огурцы свежайшие (с кожицей) — 232
* Баклажаны свежайшие — 932
* Чеснок свежайший — 5708
* Имбирь свежайший (корень) — 5708
* Салата листья свежайшие — 1532
* Гриб белоснежный, свежайший — 691
* Лук репчатый свежайший — 913
* Горох замороженный — 600
* Перец сладкий — 821
* Картофель сырой (с кожицей) — 1098
* Тыква сырая — 483
* Редис свежайший — 1750
* Соя — 962
* Шпинат свежайший — 1513


* Томаты свежайшие — 546
* Бразильский орешек — 1419
* Кешью — 1948
* Фундук — 9645
* Фисташки — 7675
* Грецкий орешек — 13541
* Какао-порошок — 55653
* Чай темный — 313
* Чай зеленоватый — 520
* Арахис — 3166
* Хлеб цельнозерновой — 2104

Значения могут отличаться в огромную либо наименьшую сторону на 10% (что находится в зависимости от критерий произрастания растений). Надеюсь, эти сведения посодействуют сохранить вашу юность и здоровье!

Самые читаемые:

Фурункул носа
Фурункулом име...
Как избежать нарастания веса?
Вопрос не праз...
Повреждение сухожилий
Сухожилия явля...
Почему поздний ужин вызывает ожирение
П&a...
Ночное апноэ
Ночное апноэ -...
Обусловьте ваш био возраст. Тест
Ученые считают...
Лучевая болезнь
Лучевая болезн...
О вреде самолечения
Самолечение не...
Чем небезопасно головокружение?
На головокруже...
Диета при завышенном холестерине
Понизить холес...
Робингудство в наркологии
Я краем глаза ...
7 способов исцеления вросшего ногтя
Если у вас вро...
Продукты, дающие положительный алкотест
С 6 августа ре...
Как забеременеть?
К огорчению, с...
От облысения помогут генетические модификации
(adsby...
Удаление полипов в кишечнике: чем раньше, тем лучше
Рак толстого к...
Исследование МРТ – кому, зачем и как?
(adsby...
Пневмококковая инфекция
Что такое пнев...
Саркоидоз легких: причины, симптомы, лечение
(adsby...
Соль от насморка
В аптеках, поми...

О admin

Оставить комментарий

x

Читайте также

Семена льна при миоме матки

В народной медицине льняное семя чаще всего используется для лечения желудочно-кишечных заболеваний. Однако это далеко не все, на что способны маленькие «лекари». Семена льна помогают и при некоторых женских заболеваниях. ...

Семена льна при язве желудка

Выражение «Да ты настоящая язва!» давно стало обиходным. Оно означает въедливого и неприятного человека, от которого не услышишь ничего, кроме гадостей. Это в полной мере характеризует язвенную болезнь желудка, при ...

Семена льна: полезные свойства и противопоказания

Лен обыкновенный, используемый для производства ткани, а семена которого применяются в лечебных целях, – однолетнее травянистое растения из семейства Льновые рода Лен. Главный корень растения стержневой, он имеет небольшую длину ...

Семена льна от кашля

Полезные свойства льняного семени известны с давних пор. Еще наши предки лечили различные заболевания с его помощью. А о том, что льняное семя помогает бороться с влажным кашлем, впервые упомянул ...

Семена льна от глистов и паразитов

Лен по праву можно назвать уникальным и универсальным растением. Из него производят качественные и прочные ткани, а также масло, которое употребляют в пищу и используют в лечебных целях. Семена льна ...

Семена льна от изжоги

Изжога – это не только неприятное изматывающее и, зачастую, болезненное состояние, но и симптом некоторых серьезных заболеваний. Причиной ее возникновения может быть язва, гастрит или гастроэзофагеальный рефлюкс. Поэтому при ее ...

Семена льна от холестерина

Холестерин – неотъемлемая составляющая нашего организма. Без него невозможными были бы такие процессы, как расщепление жиров и выработка витамина D. Но в организме человека холестерин должен быть в норме. Его ...

Отвар из семян льна

Лен издавна является стратегическим продуктом России – его используют в народном хозяйстве, хотя с изобретением синтетических волокон его значение снизилось. Культурный лен возделывается с древних времен и его дикий прародитель ...

Боровая матка при мастопатии

Мастопатия относится к числу тех заболеваний, избавиться от которого поможет народная медицина. Мы уже говорили о том, как лечить мастопатию капустным листом, календулой и даже боярышником. Сегодня разговор посвятим тому, ...

Боровая матка при эндометриозе

Эндометриоз – распространенное среди женщин репродуктивного возраста заболевание. Как правило, тяжелые формы заболевания лечатся хирургическим путем, более легкие – гормональными препаратами. Эффективными при лечении эндометриоза оказываются и природные фитогормоны, к ...

Боровая матка при миоме

В прошлом миома матки встречалась преимущественно у женщин старше 40 лет, сегодня доброкачественная опухоль помолодела. Причинами развития миомы являются гормональные нарушения, малоподвижный образ жизни, нерегулярная половая жизнь, ожирение и гипертонические ...

Боровая матка при климаксе

Климакс является вполне естественным состоянием для каждой женщины, перешагнувшей 45-летний рубеж. Однако некоторые представительницы слабого пола в этом возрасте еще мечтают испытать радость материнства или просто не желают сталкиваться с ...

Боровая матка лечебные свойства и противопоказания

Боровая матка, зимозеленка, однобокая ортилия, винная трава или грушовник – все это названия одного и того же лекарственного растения, широко распространенного в лесах Северного полушария. Приготовленные на его основе настои, ...

Настойка боровой матки

Боровая матка – устоявшееся просторечное название ортилии, многолетнего растения, относящегося к семейству вересковых. В разных местах растение называют другими разнообразными и ласковыми названиями: боровинкой, бокоцветкой, боровой травинкой, заячьей солью, грушовинкой, ...

Когда собирать боровую матку

Многолетняя травка, называемая ботаниками «ортилия однобокая», широко известна в народе под множеством имён: боровая матка, винная или женская трава, бокоцветка, боровушка, и другими. В высоту это растение достигает 20 см, ...

Настойка красной щетки и боровой матки

В народе как боровую матку, так и красную щетку, называют женскими травами. Их заслуга в том, что они способны лечить многие гинекологические заболевания, вплоть до бесплодия. Особенно эффективен отвар или ...

Шиповник для печени

Один из известных юмористов сказал, что «В юном возрасте мы относимся к своему организму так, словно взяли его на тест-драйв, стараемся выжать из него максимум, а потом осознаем, что его ...

Корень шиповника при камнях в почках

Главной причиной образования камней в почках является употребление в пищу в большом количестве продуктов, богатых кальцием и витамином D. Вот почему отличной профилактикой данного недуга считается исключение из рациона наваристых ...

Шиповник при панкреатите

Панкреатит или воспаление поджелудочной железы – страшное заболевание, которое при несвоевременном, равно как и при недолжном, лечении может привести к летальному исходу. Сегодня мы сообщим о том, чем может помочь ...

Шиповник при аритмии

Малоподвижный образ жизни, избыточный вес, курение, злоупотребление алкогольными напитками и кофе, эмоциональное возбуждение – все это может привести к аритмии. При состоянии, характеризующимся нарушениями нормальной частоты или периодичности сокращений сердца, ...

Шиповник повышает или понижает давление

Немногим известно, что плоды шиповника использовались человеком в пищу еще в конце ледниковой эпохи. В настоящее же время «северный апельсин» (так нередко называют эти оранжево-красные ягодки) считается панацеей от многих ...

Шиповник полезные свойства и противопоказания

Когда речь заходит о шиповнике, в первую очередь вспоминаются его антиоксидантные свойства. Именно благодаря обилию витамина С жгуче-красные ягодки заслужили массовую популярность, и их с удовольствием используют в качестве лекарственного ...

Когда собирать шиповник

Шиповник – это кустарник семейства Розовых с тонкими ветками, покрытыми буро-красной корой и усаженными редкими твердыми изогнутыми шипами. Листья растения непарноперистые, с несколькими парами зеленых, опушенных снизу листочков эллиптической формы. ...

Отвар шиповника

Шиповник – это широко распространенный дикорастущий кустарник с яркими оранжево-красными плодами. Не часто можно встретить растение, которое содержало бы в себе такой широкий спектр полезных для организма веществ. Ягоды, цветы, ...

Рейтинг@Mail.ru